Marsala, all’Enoteca Comunale si presenta “Le uve raccontano”

Lunedì 27 marzo presso l’Enoteca comunale Strada del vino di Marsala, (palazzo Fici), alle ore 18, verrà presentato ufficialmente il volume LE UVE RACCONTANO. Annata 2016 in Provincia di Trapani. SICILIA.
Il volume affronta nei diversi capitoli i vari aspetti che hanno caratterizzato l’annata viticola 2016, dall’andamento climatico allo sviluppo vegetativo alla situazione fitopatologica, ed è lo strumento tecnico di riferimento per tutti i viticoltori e vignaioli della provincia di Trapani.
La pubblicazione, giunta alla Vª edizione, è nata da un’idea di UVA SAPIENS, società di consulenza vitivinicola ed enologica nell’ambito della collaborazione con Cantine Colomba Bianca, la più grande realtà cooperativa siciliana..
“La vinnigna è la spiranza di l’omu di campagna”. Questo detto popolare siciliano esprime chiaramente l’importanza di una buona vendemmia, la quale però è la risultante di molti fattori geografici, climatici e ambientali che si intrecciano lungo il corso di un’intera annata.
UVA SAPIENS, …




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